För några dagar sedan kollade jag på den mycket eminenta tv-serien Planet earth. Avsnittet handlade om grottor.
I alla fall så kom den hemska sanningen om svalbosoppa fram. Den kinesiska delikatessen som helt enkelt är en soppa kokad på svalbon. Det är nämligen så att dessa svalbon helt och hållet består av torkat svalsaliv. Och detta betalar rika människor sjukt mycket pengar för att äta.
För det första undrar jag om det ens är gott. Vad fan kan svalsaliv smaka egentligen? För det andra undrar jag om de som äter svalbosoppa vet vad den innehåller. Och så undrar jag vem fan som kom på iden att koka soppa av jävla svalbon. De är inte direkt lättillgängliga, utan ”växer” i stora grottor.
Jag berättade upprört detta för mig pojkvän som ba: ”men vaddå, folk äter jättekonstig mat hela tiden”. Förvisso, men i regel så anses inte jättekonstig mat vara en fantastisk delikatess som folk betalar multum för att äta.